白癜风患者可以吃蟹吗——我们之前说过白癜风患者是不能吃海鲜的，所以在吃螃蟹上更不能大意，螃蟹固然营养十分丰富，蛋白质的含量不猪肉鱼肉都要高出几倍，秋蟹唯美营养高，但假如吃的不当，可能会带来健康的危害，白癜风患者吃螃蟹要留意以下几点：

1、吃蒸煮的蟹最安全，螃蟹生长在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，这四样东西含有细菌、病毒、污泥等。

2、吃蟹不是人人皆宜，螃蟹性寒，脾胃虚寒者也应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。

3、吃死蟹会中毒当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。

其实白癜风患者是不能吃螃蟹的，否则会加剧病情，螃蟹不宜与茶水和柿子同食，因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是常说的“胃柿团症”。通过上述对夏季，白癜风患者能吃螃蟹吗?的详细介绍，相信大家也有了一定的了解，希望对大家能够有所帮助!